Maibowle

Zubereitungszeit: 50 min
Level: •

ZUTATEN:

0,75 Liter trockener Riesling

Eine Flasche Sekt – idealerweise auch Riesling

8 Stängel Waldmeister

Zwei Handvoll geviertelte Erdbeeren

Die Waldmeister-Stängel bündeln und kopfüber für 30-45 Minuten in eine Karaffe mit Wein hängen. Achtung, die Schnittenden dürfen nicht in den Wein kommen, denn sie können das Getränk bitter machen Diesen Ansatz gut durchkühlen. Die Erdbeeren in den eiskalten Wein geben und mit ebenfalls eiskaltem Sekt aufgießen.