Himbeeren

Über den Himbeer-Feldern unserer FRUITMAKER schweben an vielen Tagen Schmetterlinge und man hört das Summen unzähliger Bienen und Hummeln.

Kein Wunder: Denn die weißen Himbeer-Blüten enthalten viel Pollen und Nektar. Man ahnt schon, dass bei einer Pflanze, die so blüht, auch etwas besonders Gutes herauskommt, oder? Und das ist auch der Fall. Himbeeren enthalten viel Vitamin C und Eisen – aber vor allem schmecken sie besonders aromatisch und intensiv.

Um das zu garantieren, haben wir uns gemeinsam mit unseren FRUITMAKERS über viele Monate auf die Suche nach den perfekten Sorten gemacht: Pflanzen, die das ganze Jahr über Früchte tragen, die tiefrot und glänzend am Strauch hängen. Und den reinen Geschmack einer Beere in sich tragen.

Einige dieser Sorten, wie zum Beispiel die besonders süße „Radiance“-Beere oder die auffallend große „Grandeur“ wachsen nur auf den Feldern unserer FRUITMAKER. Sie werden von Hand gepflückt, umhegt, für den Transport sanft gekühlt, bis sie erst im Einkaufskorb, dann auf dem Teller und schließlich im Mund unserer Kunden landen.

Ob die Schmetterlinge, Bienen und Hummeln all diesen Aufwand zu schätzen wissen – dies ist uns leider nicht bekannt.